Sườn vai heo

Sườn vai heo hay còn có tên gọi khác là sườn già đây là phần thịt sườn săn chắc, thơm ngon thường dùng để nấu các món canh hay rim mặn ngọt. Sườn vai heo đông lạnh nhập khẩu được cấp đông hiện đại, giúp thịt vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên như thịt tươi, mang đến những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình.

Tìm hiểu về sườn vai heo đông lạnh nhập khẩu

Sườn vai heo đông lạnh nhập khẩu được chúng tôi nhập trực tiếp từ Nga, đây là phần thịt nằm ở gần sống lưng chân trước heo, ngay sát miếng thịt thủ.

Sườn vai heo có nạc lẫn mỡ nhưng phần nạc nhiều hơn, thớ thịt được chia thành nhiều mảng nhỏ có xen lẫn một ít xương. Thịt trơn mềm, thơm ngon và không ngán.

Sườn vai heo nhập khẩu được đông lạnh cấp tốc từ những miếng thịt heo tươi ngon trong thời gian ngắn nhất, giúp thịt heo vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng và độ tươi ngon vốn có.

Thịt heo được cấp đông khi còn tươi, chính vì vậy mà thịt heo đông lạnh nhập khẩu tại Tổng Kho Thịt Heo không chỉ có giá thành phải chăng mà còn có thể giúp các chị em nội trợ bảo quản lâu hơn.

Thịt heo đông lạnh vừa tiện lợi vừa mang đến cho gia đình bạn những món ăn thơm ngon bổ dưỡng nhanh chóng nhất.

Cách rã đông thịt sườn vai đông lạnh đúng cách

Sườn vai nhập khẩu được nhập khẩu về Việt Nam bằng hình thức đông lạnh, chính vì vậy mà thịt sau khi mua về cần rã đông thì mới có thể chế biến thành món ăn được. Sau đây là một vài cách rã đông sườn vai:

• Rã đông tự nhiên: Cho phần sườn vai từ ngăn đông xuống ngăn mát sau đó để qua đêm. Cách này tốn nhiều thời gian nhưng thịt vẫn giữ được độ lạnh, chính vì vậy vi khuẩn không thể xâm nhập, các chất dinh dưỡng từ thực phẩm không bị mất đi.
• Ngâm trong nước pha muối: Cách này sẽ giúp cho sườn vai đông lạnh rã đông nhanh hơn, không làm mất đi chất thịt.
• Lò vi sóng: Bạn chỉ cần mất khoảng 3-4 phút là miếng sườn vai đông lạnh sẽ được rã đông hoàn toàn, nhưng cách này có thể sẽ làm miếng thịt bị chín một phần.

Cách bảo quản thịt sườn già đúng cách

Để những miếng sườn già sau khi rã đông vẫn giữ được độ tươi ngon, săn chắc thì việc bảo quản thịt sườn già đúng cách cũng rất cần thiết, sau đây là một vài lưu ý khi bảo quản thịt:

• Thịt sau khi mua về trước khi cho vào tủ lạnh bạn nên rửa sạch sườn vai nhầm loại bỏ các bụi bẩn và vi khuẩn còn bám trong thịt trong khi mua.
• Sau khi rửa xong bạn cho sườn vai vào hộp hoặc túi sạch đậy kín, như vậy để tránh vi khuẩn lây lan và ám mùi tủ lạnh.
• Thịt sườn già có thể cất trong ngăn đá 1 tuần, ngăn mát bạn nên sử dụng trong 2 ngày. Thời gian bảo quản tối đa của thịt heo đông lạnh là 3 tháng ở nhiệt độ ở mức -1 đến -3 độ C.
• Sườn vai sau khi rã đông bạn nên dùng hết, không trữ đông lại. Nếu khối lượng thịt quá lớn thì bạn chia thành nhiều phần riêng để bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng trong sườn vai heo

Sườn vai heo được đánh giá là món ăn cực kỳ giàu dinh dưỡng, không thua kém các phần sườn heo nào khác. Sườn vai giàu protein và chiếm tới 70% giá trị dinh dưỡng trong thịt heo.

Thiếu protein cơ thể chúng ta sẽ thiếu chất dinh dưỡng, hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả, thiếu máu. Vì vậy sử dụng sườn vai thường xuyên là một cách để những người ốm, người có sức khoẻ kém nâng cao thể lực.

Sườn vai heo có lượng chất sắt dồi dào, sản sinh hồng cầu, giúp lượng máu trong cơ thể vận chuyển tới não bộ và các cơ quan tốt hơn. Vì vậy mà thực phẩm này tốt cho những bà mẹ mới sinh, những người mới phẫu thuật xong.

Chất béo có trong sườn vai heo vừa phải, giúp cung cấp calo. Thịt sườn vai đa phần là nạc sử dụng phần thịt này không gây béo, không ảnh hưởng đến người bị mỡ máu, huyết áp, béo phì….

sườn non sốt me

Món ngon với sườn vai heo

Sườn vai heo vốn được biết đến với hương vị thơm ngon đặc biệt mà chẳng thể lẫn vào đâu được. Sau khi mua thịt về nhưng bạn chưa biết chế biến món gì ngon đừng lo sau đây là một vài món ăn ngon từ sườn vai thơm ngon hấp dẫn, đơn giản và dễ làm tại nhà.

Sườn heo nướng

Vào ngày cuối tuần hay đơn giản chỉ là những buổi tụ họp nho nhỏ giữa các thành viên với nhau, thì các món ăn ngon sẽ là điểm nhấn thú vị không thể thiếu đúng không nào.

Nếu bạn đang không muốn làm món gì thì sườn heo nướng thơm ngon sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Chắc chắn dù bạn nướng mật ong, bbq, …. Hay như thế nào đi chăng nữa thì hương vị của món ăn cũng sẽ vô cùng khó quên. Gia vị thấm đều vào từng thớ thịt tạo nên món ăn thơm ngon vô cùng.

Xem thêm: Bật mí cách làm sườn nướng chao thơm ngon độc lạ

Sườn vai heo kho

Món kho luôn mang đến cho chúng ta món ăn ngon vô cùng đặc biệt không sao kể hết thành lời. Với món sườn heo kho cũng không ngoại lệ, bạn có thể kho cùng với khế chua, nước dừa,…. Hay đơn giản chỉ là kho tỏi ớt cũng mang đến cảm giác quyến luyến không rời.

Với một bát cơm trắng nóng hổi bạn đã có ngay món sườn kho hấp dẫn thì còn gì bằng. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng thì không còn gì bằng đúng không nào.

Sườn vai heo chiên sả ớt

Bạn đang loay hoay mãi mà chẳng thể nghĩ ra tối nay ăn gì, đây một gợi ý nữa cho bạn đó là món sườn vai chiên sả ớt. Món ăn này làm vừa nhanh chóng lại vừa thơm ngon thì đúng là sự lựa chọn tuyệt vời đúng không nào.

Từ các nguyên liệu đơn giản dễ tìm gồm thịt sườn heo, sả, ớt cũng đủ khiến cho món sườn có được sức hút khó thể chối từ rồi đúng không nào.

Sườn vai heo chiên vàng giòn quyện với hương thơm của sả, cay nồng của ớt ăn kèm với cơm thì vô cùng bắt vị vô cùng.

Xem thêm: Tổng hợp công thức làm sườn xào thơm ngon

Tại sao nên mua sườn vai heo tại Tổng Kho Thịt Heo

Tổng Kho Thịt Heo là trang web thuộc công ty Thực Phẩm Vifoods – là đối tác tin cậy đối với các quán ăn, ẩm thực, nhà xưởng,….

Sản phẩm tại công ty chúng tôi đa dạng phong phú nhiều loại khác nhau: thịt heo, thịt bò, thit trâu, hải sản,…. Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện, nhiệt tình giúp bạn hiểu rõ và dễ dàng lựa chọn nguyên liệu phù hợp.

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành phân phối thực phẩm tại các quán ăn thực phẩm, đại lý, nhà xưởng chúng tôi luôn cố gắng mang lại sự hài lòng nhất cho khách hàng về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ.

Công thức làm sườn non chiên giòn

Chất lượng sản phẩm tại Thực Phẩm Vifoods

Khi đến với công ty chúng tôi quý khách hàng không cần phải lo lắng. Tất cả các nguyên liệu thịt, cá, hải sản,…. có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nhập khẩu trực tiếp từ các nước tiên tiến, với phương pháp chăn nuôi khoa học như: Mỹ, Úc, Ấn Độ,….

Ngay tại công ty chúng tôi cũng trang bị các trang thiết bị hiện đại để lưu giữ nhiều giá trị dinh dưỡng nhất của sản phẩm: Kho lạnh với công nghệ làm lạnh cấp đông nhanh chóng, bộ máy cắt thịt chuyên dùng, máy đóng gói hút chân không giúp nguyên liệu tránh khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn.

Hàng luôn có sẵn số lượng lớn, giá thành ổn định, không biến động thay đổi nhiều như giá thị trường, giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí.

Thịt heo nhập khẩu